Günümüzde en eski zamanlardan bu yana mutfağımızda olan bazı tatlar halen güncelliğini korumaktadır. Bu tatların en başında Osmanlı saraylarında gelen lokma tatlısı bulunur. İstanbul lokmacısı lokma dökme geleneğini yaşatmaya devam etmektedir. Lokma hem özel günlerin, hem de acılı günlerimizde misafirlerimize ikram etmektedir.
Lokma tatlısı oldukça temel malzemeler kullanılarak ortaya çıkarılan bir şerbetli tatlı çeşididir. Tatlı içerisinde bulunan un, maya şeker ve tuz karıştırılarak elde edilen hamur daha sonra şerbetle tatlandırılır. Bu aşamalardan ortaya çıkan lezzet farkı İstanbul lokmacısının ustaları tarafından ortaya konulmaktadır. Geleneğin bugün hala devam etmesi bu işi en iyi şeklide üstlenen ve devam ettiren işletmelerin büyük payı bulunmaktadır. Son zamanlarda oldukça talep gören lokma makineleri el değmeden lokma üretimi sağlar. İstanbul lokmacısını her yerde görmeniz mümkün hayırseverlerimizin istediği sayıda istediği semtte istediği alanda okul, cami veya mahallelerinde lokma dağıttırabiliyorlar. Çatal tabak her şey bize ait. Siz sadece sayınızı ve lokma dağıtmak istediğiniz yeri seçiyorsunuz. Tecrübeli ustalarımız ve birbirinden profesyonel uzman ekibimizle dağıtım yapmaktayız. İstanbul lokmacı olarak işimizi en iyi şeklide yapmakta ve hayırseverlerin sorumluluğunu taşımaktayız. Tüm malzemelerimizde en iyi markaları ve en taze ürünleri tercih etmekteyiz. İstanbul lokmacısı Sağlık Bakanlığı tarafından belirlene tüm kuralları harfiyen uymaktadır. Hazır şerbet veya hazır hamur kullanmadan lokma dağıtımının olacağı sabah tan yapılan lokma hamur şerbetle buluşur. Dağıtım sırasında sıcacık ve inanılmaz lezzetlidir. İstanbul lokmacı olarak önemli olan tek şey insan sağlığı dedik ve bunun için tüm hassasiyetimizi korumaktayız. Araçlarımız içerisinde ki üretim makinelerimiz ile üretilen lokmalarımız tüm hayırseverlerin hayırları için dağıtılmaktadır. Biz lokmalarımızı dağıtırken Araçlarımızın içi sizlerin gözü önündedir ve aslında halkımız tarafından sürekli takip edilmekteyiz. Çekilen video ve fotoğraflarımızla sizlere dağıtımımızla ilgili bilgi paylaşıyoruz. İstanbul lokmacı lokma dağıtımını sizlerin tercih ettiği yerlerde yapıyor. İsterseniz bir namaz çıkışı cami önünde, isterseniz kalabalık bir Pazar çıkışında gezici İstanbul lokmacısı istediğiniz yerde hayırlarınıza vesile oluyoruz. Hemen lokma siparişi vermek için web sitelerimizi ziyaret edebilirsiniz